| ●第１回「道の駅インフォメーションセンターかわもと」名物“丼”コンテスト |
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2007年10月13日、「道の駅」として始動した“インフォメーションセンターかわもと”。その店内にございます、レストラン“いんふぉ”で提供するオリジナルの丼メニューを皆さんから大募集します。
川本町を代表するテーマ食材を使っていただき、見事、グランプリを獲得した丼は実際に“いんふぉ”のメニューとして「道の駅」を訪れるお客様に提供します。
審査委員長には、町内で開催している“エゴマ・クッキング”講師で松江市在住のフードコーディネーター・田中敦子先生を、さらにゲスト審査委員に、TSK山陰中央テレビの情報番組『週刊・ヤッホー！』の司会者としてお馴染みの、すやまとしおさんをお迎えします。3月9日（土）の審査発表イベントでは、すやまさんと川本・島根中央高校吹奏楽部のジョイントミニライブも開催します。
川本町の名物を、あなたの手で作ってみませんか！？ |
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| 募集期間 |
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| ■平成20年1月20日（日）〜2月20日（水）必着 |
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| 応募条件 |
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■応募資格
自分で料理づくりを楽しんでいる人（プロ・アマ問わず ※グループ可）
■募集内容
「道の駅」の名物メニューとなる『丼』料理 |
・応募メニューは１丼単位。
・テーマ食材として、
「鮎」 「エゴマ」 「真鴨」 「猪肉」 「白ねぎ」 「しいたけ」 「畑野こんにゃく」
のいずれか１品以上を使用すること。
>>テーマ食材について詳しくはコチラ
・食材費は４人分で概ね3,000円以内であること。
・料理ジャンル（和・洋・中他）の制限はありません。
・調理時間（下ごしらえを除く）が概ね１時間以内のもの。
・他のコンテスト入賞作品は応募できません。
・応募数の制限はありません。１人で複数応募も可能です。 |
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| 応募時の諸注意 |
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■最終審査に参加できること。（審査会場までの旅費は参加者負担とします）
■応募いただいたレシピは返還いたしません。
■応募いただいたレシピの一切の権利は主催者に帰属します。
■最終審査のごはん（川本町三原産米）については主催者が用意しますが、その他の食材は参 加者でご用意ください。 |
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| 審査スケジュール |
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■一次審査＜平成20年2月22日（金）＞
審査委員による書類審査
・最終審査に出場していただく方には、運営委員会より通知させていただきます。
■最終審査＜平成20年3月9日（日）＞
審査委員による試食審査
・調理及び審査：すこやかセンターかわもと、悠邑ふるさと会館マルチホール
※調理中についても一般見学できます |
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| 審査委員紹介 |
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 ◇審査委員長
フードコーディネーター 田中敦子
◇ゲスト審査委員
タレント すやまとしお
◇審査委員
川本町長 樋口忠三
川本町食生活改善推進協議会 会長 杉本悦子
島根県立大学 ええなぁまつりかわもとスタッフ 丸山晃奈
島根県立川本・島根中央高校 吹奏楽部 部長 福島弥生
レストランいんふぉ 料理長 三上好文
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| 最終審査発表・発表式 |
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■グランプリ、準グランプリ、インフォ賞は審査会場（悠邑ふるさと会館）にて、発表・表彰式を行い ます。
■道の駅賞の発表は、記念品の発送をもってかえさせていただきます。 |
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| 賞・賞品 |
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☆グランプリ（１名）
副賞：３万円
☆準グランプリ（１名）
副賞：２万円
☆インフォ賞（３名）
副賞：１万円
☆道の駅賞（１０名）
副賞：記念品（バクグッズ）
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| 応募について |
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「応募用紙ダウンロード」をクリックし印刷してから必要事項を記入後、ＦＡＸまたは郵送にてお送りください。
・ＦＡＸ：0855-72-0635
・郵送：〒696-8501
島根県邑智郡川本町大字川本545-1 川本町観光協会 宛
※応募用紙は「道の駅インフォメーションセンターかわもと」内にもご用意しております
■応募締切り
平成20年2月20日（水）必着 |
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| お問い合わせ先 |
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■川本町観光協会（川本町役場 産業振興課内）
TEL：0855-72-0636
FAX：0855-72-0635
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